Tampilkan postingan dengan label Cara Membuat. Tampilkan semua postingan

Cara Memanggang Bika Ambon Pakai Panci

Mencari Tahu Cara Memanggang Kue Bika Ambon Menggunakan Panci Saja, Bisa Matang Sempurna dan Bercarang Banyak

Hi Guys, masih merasa ribet kalau mau bikin kue Tradisional yang lezat ini, mungkin karena selama ini banyak yang gagal saat proses memanggang kue bika ambon tersebut, sehingga banya yang berasumsi bahwa membuat kue bika ambon itu ternyata sangat sulit, tapi pada kenyataannya jika kita kerjakan dengan metode yang sederhana, rupanya membuat bika ambon itu tidaklah sesulit yang di bayangkan, bahkan alat pemanggangnya juga bisa menggunakan panci bekas seperti ini !

Melalui artikel berikut ini, kami akan membuka wawasan anda lebih luas lagi, dimana kami akan menguraikan bagaimana cara membuat kue bika ambon yang tidak pakai ribet dan anti gagal. Sebelum kita masuk ke pembahasan bangaimana cara memproses bahan - bahan bika ambon hingga menjadi kue yang lezat, ada baiknya kita pahami dulu apa sih yang di maksud dengan kue bika ambon itu.

Table of Content

1. Mengenal Apa Itu Kue Bika Ambon

1.1. Bahan – Bahan Kue Bika Ambon
1.2. Proses Mengolah Bahan Bika Ambon
1.3. Cara Memanggang Kue Bika Ambon

2. Jenis dan Varian Kue Bika Ambon Yang Lagi Viral

2.1 Bika Ambon Cek Ompong

Ternyata ada Cukup banyak Bahan – bahan yang akan kita gunakan untuk membuat kue bika ambon yang lezat, namun bagi kalian yang tidak ingin repot – repot membuatnya sendiri, kalian bisa beli yang sudah jadi saja, ada banyak sekali merek bika ambon original yang enak dan lembut dengan berbagai unggulan yang di tawarkannya, dan tentu saja dengan harga yang bersaing pula, detailnya mengenai hal tersebut dapat anda cek secara online Sebelum Anda memutuskan untuk membuat sendiri bika ambon yang enak, ada baiknya kita berkenalan terlebih dahulu dengan kue tradisional yang cukup legendaris ini.

1. Mengenal Apa Itu Kue Bika Ambon

Menurut Wikipedia, Bika ambon adalah kue tradisional khas kota medan, walaupun namanya bika ambon tapi kue ini bukan dari daerah tersebut ya, dan kue bika ambon ini juga bukan terbuat dari tepung sagu tapi yang benar adalah terbuat dari bahan-bahan seperti tepung tapioka, telur, gula, dan santan serta rempah – rempah khas nusantara, Nah ini nih yang sulitnya, karena proses pembuatan bika ambon termasuk proses slow cooking maka aslinya kue bika ambon itu dimasak selama 12 jam agar dapat bertahan dalam kondisi yang cukup lama dengan tektur khas carang – carangnya yang lembut.

Hah.. 12 jam ? widihhh lama banget masaknya ! tenang - tenang ini hanya ujian saja, sebetulnya ada metode memasak kue bika ambon yang lebih sederhana yang hanya butuh waktu beberapa jam saja untuk membuatnya, mulai dari proses persiapan bahan - bahannya, proses pembuatan adonan dan sampai dengan proses pemanggangnya, Mari kita uraikan satu persatu !

1.1. Bahan - Bahan Kue Bika Ambon

Bahan – bahan untuk membuat kue bika ambon yang original memang cukup banyak jenis – jenis bahan yang harus di pergunakan, agar citarasanya juga sesuai dengan kue bika ambon yang original, berikut ini bahan – bahahnya.

Bahan Santan Rempahnya :

300 ml santan kental ( dari 1 butir kelapa tua )
100 ml santan cair ( sisa dari perasan ke 2 )
4 lembar daun jeruk, buang batangnya
2 batang serai, Geprek hingga memar
1 ruas jari kunyit ( lumatkan )

Bahan Untuk Membuat Biang Raginya :

120 ml air hangat
50 gram tepung protein sedang
8 gram ragi instan
2 sendok makan gula pasir

Bahan Utama Kuenya :

200 gram gula pasir
100 gram tepung tapioka
50 gram tepung ketan
8 kuning telur
2 butir telur ayam utuh
1 sendok teh bubuk vanili
1/2 sendok teh garam

1.2. Proses Mengolah Bahan - Bahan Bika Ambon

Cara Membuat Biang Raginya :

Campur tepung terigu, gula pasir, air hangat serta ragi instan, kemudian aduk sampai rata dan diamkan selama 15 menit pada suhu ruang.

Cara Membuat Santan Rempahnya :

Siapkan santannya dan kemudian rebus santan kentalnya bersama santan cair, daun jeruk, serai, serta kunyit yang sudah di haluskan, agar tidak meluap, gunakanlah api kecil, kemudian sduk-aduk sampai mendidih agar tidak pecah santannya, kemudian dinginkan.

Cara Mengolah Bahan Utama Bika Ambonnya :

Siapkan telur utuh, kuning telur, gula pasir, garam serta vanilla bubuknya, campurkan menjadi satu dan aduk hingga mengembang kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung ketan dan aduk – aduk lagi hingga tercampur rata. Selanjutnya masukkan bahan biangnya ke dalam bahan utama dan aduk lagi sampai rata, baru selanjutnya masukkan bahan santannya dan aduk sampai rata lagi, nah setelah itu diamkan selama 2 jam, boleh di tinggal shopping dulu.

1.3. Cara Memanggang Kue Bika Ambon

Ada beberapa cara memanggang kue bika ambon salah satunya memanggang kue bika ambon ala cek ompong yang menggunakan panci sebagai ovennya, ada juga yang langsung menggunakan tungku terbuka seperti metode pemanggangan yang di lakukan oleh ci mehong, dan ada juga yang memakai oven dengan suhu 180 derajat dan pintu ovennya di buka sedikit, silahkan anda pilih metode mana yang lebih sederhana dan mudah bagi anda.

Berikut ini Tutorial cara memanggang Kue Bika Ambon Pakai Panci Ala Cek Ompong :

Siapkan Satu Buah Panci, Boleh Pakai Panci Bekas Yang Sudah Bocor dan Tak Terpakai Lagi Boleh Juga pakai Panci apa pun yang tersedia di dapur anda.

Panaskan Panci bersama loyangnya kurang lebih 5 menit sebelum di tuangkan adanoan bika ambonnya

Tuangkan Adonan Kue Bika Ambon kedalam loyang yang sudah di panaskan, kemudian panggang dengan api kompor kecil selama 40 - 50 menit denga posisi Panci Terbuka, tujuannya supaya carang - carang kue bika ambonnya terbentuk dengan sempurna.

Cara Panggang Kue Bika Ambon Pakai Panci

Ketika 40 - 50 Menit sudah berlalu dan adonan kue bika ambonnya sudah mulai mengembang dan mengeluarkan letupan kecil berupa uap dan sedikit minyak di lubang - lubang carang yang terbentuk, maka saatnya kita keringkan permukaan bagian atas kue bika ambonnya selama 7 - 10 menit dengan cara menutup pancinya dengan tutup panci.

Cara Panggang Kue Bika Ambon Menggunakan Panci Bekas

Demikianlah proses pemanggangan kue bika ambon spesial ala cek ompong yang lagi viral di media sosial tik tok dan youtube, selamat mencoba !

2.1. Jenis dan Varian Kue Bika Ambon Yang Sedang Viral

Ada beberapa Varian Bika Ambon yang belakangan ini sedang viral di media sosial dan memang beberapa varian bika ambon tersebut menjadi cukup terkenal sampai saat ini, mari kita membahasnya lebih detail lagi di bawah ini :

2.1. Bika Ambon Cek Ompong

Bika Ambon Cek Ompong Memang Cukup Unik, Selain Bahan - Bahannya yang terkenal dengan Organiknya, metode pemangganganya juga cukup unik, yaitu menggunakan panci sebagai pengganti ovennya, dan hasil panggangannya juga matang dengan sempurna loh, silahkan simak video lengkapnya di bawah ini dengan judul 6 Menit Yang Menakjubkan :

Kalau soal citarasa, bika ambon panci ala cek ompong ini memang cukup enak, kenyalnya juga pas dan pastinya legitnya itu loh dapet banget, karena pakai mentega wisman katanya sih, resep lengkapnya bisa kalian simak di bawah ini :

Resep Bika Ambon Cek Ompong dengan Untuk Loyang :

15 x 15 x 7 Cm

Komposisi Bahan - Bahannya :

Bumbu Santan Organik

2 Batang Sereh ( Geprek )
5 Lembar Daun Jeruk
1 Ruas Jari Kunyit ( Uleg / Haluskan )
200 ml Santan Kelapa Fresh ( Pakai Santan Kental Fresh Lebih Gurih dan Wangi Nantinya )

Komposisi Bahan Keringnya

100 Gram Tepung Tapioka
50 Gram Tepung Terigu
100 gram Gula Pasir
1/4 sdt Vanili Bubuk
( Ayak Semua Tepungnya dan Campurkan jadi satu semua bahan kering ini )

Komposisi Bahan Premiumnya

3 Butir Telur Ayam Omega ( Organik )
2 Sdm Butter Wisman ( Cairkan dulu )
1/4 sdt Garam Organik / Himalaya Pink

Komposisi Bahan Untuk Biang :

5 sdt gula pasir
1 sdt fermipan
2 Sendok Sayur Adonan Santan Bumbu

Proses Pembuatannya Silahkan Lihat Di Video di atas !

Reference :

[1] Cooking with Cek Ompong

[2] Home Made Cookies
[3] How To Use Recipe

Cara Membuat Cairan Disinfektan Sendiri Di Rumah Dengan Bahan - Bahan Sederhana dan Bahan Alami

Mungkin belakangan ini kata Disinfectant / Disinfektan Sering kita dengar, apa sih sebenarnya cairan disinfektan itu ? Cairan Disinfektan adalah larutan bahan - bahan kimia yang berfungsi untuk membasmi kuman dan bakteri di area terjadinya pencemaran, mungkin kata disinfektan terdengar sangat ilmiah dan cenderung kearah bahan - bahan kimia yang tidak kita kenal, tetapi sebenarnya tidak demikian, karena yang namanya disinfektan itu mungkin tidak kita sadari adalah produk - produk pembersih rumah tangga yang sehari - hari kita pakai, diantaranya larutan pemutih pakaian yang sering kita gunakan untuk mencuci pakaian, atau bisa juga sabun antiseptik yang sering kita gunakan untuk mandi dan bahkan cairan pembersih lantai yang beraroma pohon pinus yang sering kita gunakan untuk mengepel lantai itu juga salah satu cairan disinfektan, lalu kenapa sekarang berbondong - bondong orang memburu cairan disinfektan yang harganya hingga ratusan ribu rupiah perliternya padahal cairan disinfektan itu sebenarnya ada tersedia di rumah anda dalam bentuk produk - produk pembersih rumah tangga, bahkan kita bisa membuatnya cairan disinfektan sendiri di rumah dengan bahan - bahan alami yang lebih ramah lingkungan seperti dari extrax daun sirih dan kulit jeruk lemon. dalam kesempatan kali ini kita akan membahas semuanya baik itu cara membuat disinfektan dari bahan kimia dalam bentuk produk - produk rumah tangga dan juga bagaimana cara membuat cairan disinfektan dari extrak daun sirih yang memiliki zat antiseptik. Seperti yang kita ketahui bersama, bahwa membeli cairan disinfektan khusus harganya saat ini cukup mahal, salah satu alternatif untuk mendapatkan cairan disinfektan yang murah tetapi tetap ampuh membasmi kuman, virus dan bakteri maka kita bisa gunakan bahan - bahan oplosan dari produk - produk kebutuhan rumah tangga seperti cairan pemutih pakaian atau biasa kita kenal dengan produk pemutih pakaian merek bayclin dan pembersih lantai wipol aroma cemara atau aroma sereh dengan kedua bahan tersebut yang di larutkan dengan air, sebenarnya sudah cukup untuk membuat cairan disinfektan yang ampuh membasmi kuman, apa saja bahan - bahan untuk membuat cairan disinfektan selain bayclin dan wipol, tentu saja masih banyak produk - produk rumah tangga merek lainnya yang bisa di gunakan untuk membuat larutan disinfectan, jika anda tertarik untuk coba membuat cairan disinfektan sendiri di rumah, maka silahkan anda simak sampai tuntas artikel ini.

Ada Beberapa Contoh Bahan - Bahan Untuk Membuat Cairan Disinfektan Yang Ada Di Pasaran

Secara umum ada banyak sekali produk rumah tangga yang mengandung konsentrasi bahan aktif dan dapat digunakan untuk disinfeksi diantaranya :

Produk Bayclin Lemon dan Bayclin Reguler atau juga bisa produk Soklin Pemutih, nah agar cairan pemutih pakaian ini dapat dipergunakan sebagai cairan Disinfektan yang siap di gunakan maka kita harus mengecerkannya dengan Air dimana komposisinya 20 mililiter Bayclin di campurkan dengan 1 liter air. Kemudian ada juga Produk Pembersih Lantai Wipol Aroma Cemara atau Aroma Sereh dan Jeruk atau pembersih lantai merek lainnya seperti SOS Pembersih Lantai Antibacterial, kita juga bisa gunakan wipol dan SOS pemberih lantai ini sebagai cairan disinfektan yang siap di gunakan dengan cara melarutkan 40 mililiter wipol dengan 1 liter Air, Berikutnya ada Produk Bratacare Disinfectane Concentrate, kita bisa melarutkan 10 mililiter bahan Bratscare dengan 1 liter air atau Produk Corox Disinfecting Bleach sama juga kita bisa larutkan cairan corox sebanyak 10 mililiter dengan 1 liter air.

Cairan Disinfektan pada umumnya terbuat dari bahan – bahan kimia yang cukup berbahaya jika terhirup langsung oleh manusia, jika kita mempergunakan bahan – bahan kimia seperti cairan pemutih pakaian atau cairan pembersih lantai maka sebaiknya pada saat proses disinfektasi berlangsung, kita harus memakai alat oelindung dalam hal ini pemakaian masker sangatlah penting, sebab beberapa jenis disinfektan, dapat menimbulkan gangguan pernapasan dan alangkah lebih baik lagi petugas yang menyeprotkan cairan disinfektan juga harus menggunakan baju khusus, untuk melindungi tubuh saat melakukan penyemprotan

Sebetulnya sda banyak sekali jenis cairan disinfektan yang bisa kita pilih, mulai dari Alkohol, Hand-sanitizer, tisu antiseptik, sabun antiseptik , hingga cairan pemutih pakaian, kalau beli produk disinfektan khusu buatan pabrik mungkin saat ini agak sulit keadaannya, karena produk diisinfektan saat ini agak sulit dicari di pasaran dan kalaupun ada harganya tidak bersahabat dengan isi kantong kita alias mahallll ! oleh sebab itu demi penghematan dan kemudahan maka tidak ada salahnya kita belajar membuat cairan Disinfektan sendiri di rumah dengan bahan - bahan yang sehari - hari kita gunakan untuk keperluan rumah tangga, salah satunya adalah Cairan Pemutih Pakaian, Mari kita bahas bagaimana komposisi campuran disinfektan yang ampuh membunuh kuman dengan bahan - bahan tersebut dan untuk Lebih jelasnya anda bisa simak salah satu contoh proses pembuatan Disinfektan sendiri di rumah yang paling mudah melalui salah satu video tutorial berikut ini :

Cara Membuat Cairan Disifektan dari Bahan Campuran Cairan Pemutih Pakaian

Bahan yang diperlukan: :

Cairan Pemutih Pakaian, Misalnya Merek Bayclin atau sejenisnya sebanyak 100 ml ( 1 Botol kemasan kecil } :

Air Bersih 4000 ml / 4 Liter

Botol spray / penyemprot

Proses dan Cara membuat Disinfektan dengan cairan Pemutih pakaian

Jangan Lupa gunakan sarung tangan terlebih dahulu, karena kandungan zat kimia sodium hipoklorit pada cairan pemutih dapat membuat kulit menjadi iritasi jika terkena percikan cairan oemutih tersebut.

Setelah Siap Campur Cairan Pemutih Pakaian tersebut dan Air dengan perbandingan 2 Sendok Makan Cairan Pemutih atau setara 25 Ml dengan 1 Liter Air Bersih, kemudian masukan kedalam botol semprotan / spray, lalu tutup rapat, baru kemudian di Kocok agar tercampur rata. Campuran dari bahan tersebut akan menghasilkan larutan disinfektan siap pakai sebanyak 4000 ml atau 4 liter.

Jika sudah siap, kenakan APD ( alat pelindung diri ) seperti masker atau jas hujan sebelum anda menyeprotkan cairan disinfetan tersebut ke permukaan benda atau kelingkungan di sekitar rumah, dan Tunggu minimal 1 menit, lalu dilap dengan tisu atau kain. Dan jangan lupa Bersihkan dan sterilkan benda dengan rutin setiap hari seperti Handle Pintu, Remote TV, Stop Kontak / Saklar lampu, dan benda – benda lainnya yang sering di gunakan atau di sentuh.

Hal – hal yang harus di perhatikan sebelum mempergukan cairan disinfektan demi keselamatan dan kesehatan anda !

Pastikan Pintu atau Jendela di ruangan tetap terbuka untuk ventilasi atau sirkulasi udara, karena cairan pemutih dapat mengeluarkan uap dan zat beracun yang berbahaya untuk tubuh anda jika terhirup dalam volume yang cukup besar.

Ingat ! Jangan coba – coba campurkan cairan pemutih dengan larutan selain air karena berpotensi menghasilkan uap yang sangat berbahaya bagi kesehatan anda !

Sebaiknya membuat larutan baru setiap hari untuk menjamin keefektifannya. Keampuhan cairan pemutih dapat hilang dengan cepat, terutama jika diletakkan di bawah paparan panas matahari.

Keampuhan pemutih pakaian sebagai disinfektan terhadap permukaan benda yang di duga tercemar kuman, tujuannya untuk menghancurkan struktur protein mikroorganisme, kandungan zat kimia Sodium hypochlorite pada cairan pemutig pakaian akan mengoksidasi dan membakar membran pelindung pada kuman di permukaaan benda.

*Catatan : Berhati - hatilah dan Lebih Bijak menggunakan Cairan Disinfektan Berbahan Dasar Kimia, Karena Tentunya tidak Baik untuk kesehatan jika sampai terhirup oleh manusia dan mengenai kulit bahkan juga berdampak buruk bagi lingkungan hidup, oleh sebab ini di ajurkan sebaiknya kita gunakan bahan - bahan alami yang lebih ramah lingkungan untuk membuat cairan disinfektan.

Cairan Disinfektan dari Bahan Cuka Makan dan Minyak Esensial

Bahan – Bahan Yang di Butuhkan

1 Botol Cuka Makan / Cuka Dapur = 50 ml

20 Tetes Minyak Esensial / Bisa di ganti dengan kayu manis, cengkeh, kayu putih, dan jeruk nipis

150 ml Air atau ½ gelas

Pertama cuka asam sebanyak 50 ml atau 1 botol kecil yang biasa digunakan untuk pembuatan kuah pempek kita bisa campurkan dengan setengah gelas air bersih, dan agar bau asam cukanya tidak terlalu menyengat maka anda bisa tambahkan dengan minyak esensial beraroma bunga atau buah - buahan yang fresh atau bisa di ganti dengan bubuk kayu manis,cengkeh, kayu putih, dan perasan air jeruk nipis

Campurkan minyak esensial tambahkan cuka lalu tambah setengah gelas air, kemudian aduk / kocok hingga tercampur rata, nah cairan disinfektan buatan anda sudah siap di gunakan.

Kekurangan cairan disinfektan dari bahan cuka ini tidak cocok untuk bahan – bahan dari besi atau logam karena kandungan cairan asam pada cuka makan akan menyebabkan korosi pada benda – benda yang terbuat dari logam.

Seperti yang kita ketahui, bahan - bahan kimia yang terkandung di dalam cairan Disinfektan cukup berbahaya jika terhirup kedalam saluran pernafasan manusia dan akan berdampak buruk bagi kesehatan jika terus - menerus menghirup zat kimia tersebut, selain itu cairan kimia pada disinfektan akan menimbulkan iritasi pada kulit manusia, seperti kulit menjadi kemerahan dan perih, oleh sebab itu sangat di anjurkan saat applikasi atau proses penyemprotan disinfektan kita harus menggunakan ADP ( alat pelindung Diri ) minimal pakai Sarung Tangan, Masker dan Kaca Mata Pelindung !

Jika anda khawatir dengan zat - zat kimia yang dapat berdampak buruk bagi kesehatan dan juga lingkungan sekitar anda, maka ada baiknya anda juga memperlajari cara Mambuat cairan Disinfektan dari bahan - bahan alami atau tumbuhan yang tentunya lebih ramah lingkungan dan tidak mengandung zat beracun, silahkan di simak, berikutnya akan kita bahas mengenai penjelasan cara membuat cairan Disinfektan dari Daun Sirih dan bahan - bahan alami lainnya :

Cara Membuat Cairan Disinfektan dari Bahan - Bahan Alami Yang Ramah Lingkungan

Begini Caranya Bikin Disinfektan Dari Daun Sirih Yang Mengandung Zat Antiseptik !

Dengan Mempergunakan Extrak Daun Sirih Yang Banyak Mengadung Zat Antiseptik

Bahan - Bahan Yang di Perlukan :

Alkohol 70 % = 100 ml

100 Lembar Daun Sirih

1 Buah Botol / Penyemprot ukuran minimal 1/2 liter

Cara Pembuatan Disinfektan dari Extrak Daun Sirih Yang Lebih Aman Untuk Kesehatan dan Ramah Lingkungan !
Langkah Pertama adalah mencuci bersih 100 Lembar daun kemudian diiris kecil kecil., dan direbus dengan air 500 ml air, rebus sampai mendidih, hingga tersisa airnya menjadi 300 ml atau setengahnya, setelah itu dingin, dan disaring

Langkah berikutnya siapkan alkohol 70 persen sebanyak 1 botol kemasan 100 ml dan dicampurkan dengan air rebusan daun sirih tersebut yang sudah di dinginkan, kedua cairan tersebut dicampur jadi satu di masukan ke dalam botol semprot ukuran 500 ml yang telah anda siapkan, nah Disinfektan buatan anda sudah siap di gunakan dan sekaligus bisa berfungsi sebagi Hand Sanitizer.

Masih Banyak Bahan - bahan alami yang cukup ampuh membunuh kuman dan bisa di gunakan untuk pembuatan cairan disinfektan Alami, seperti pohon sereh dan getah pohon pinus atau pohon cemara yang biasa di buat pembersih lantai wipol, yuk kita pelajari cara membuatnya !

Cara Bikin Masker Kain Sendiri Di Rumah

Cara Membuat , Tentang Home Industri 0 Comments

MENCARI TAHU CARA BIKIN MASKER KAIN SENDIRI

Masker Kain sangat di butuhkan di saat situasi buruknya kwalitas udara dan lingkungan di sekitar kita berada, saat ini banyak yang mengatasi masalah polusi udara dan berusaha menangkal bakteri serta kuman penyakit dengan mempergunakan Masker buatan pabrik yang biasanya tidak dapat di cuci atau hanya sekali pakai saja. Bisa anda bayangkan jika rata - rata 1 hari anda menghabiskan 2 helai masker sekali pakai, berapa banyak masker yang anda butuhkan dan berapa banyak uang yang anda habiskan, belum lagi anda jadi ikut andil terhadap dampak lingkungan dari sampah masker yang anda buang setiap hari. Untuk menghemat anda bisa gunakan masker kain yang bisa di cuci dan pakai ulang walaupun daya saring partikel pada masker kain memang tidak sebaik masker sekali pakai buatan pabrik, tetapi setidaknya sesuai kebutuhan, bahwa mengenakan masker adalah bertujuan melindungi wajah kita dari polusi dan kuman penyakit yang betebaran di sekitar lingkungan kita, dengan masker kain paling tidak anda lebih aman di bandingkan tidak mengenakan masker sama sekali. Apalagi di tengah perkembangan jaman dan gaya hidup generasi milenial saat ini, masker wajah sudah menjadi salah satu budaya atau trend masa kini di tengah - tengah pergaulan sosial dan seiring perjalanan waktu serta seiring perkembangan jaman, masker bukan lagi semata - mata sebagai sarana atau alat bantu perlindungan diri dari kuman penyakit dan polusi udara, tetapi semakin kearah gaya hidup atau trend yang kekinian, dimana umumnya masker wajah yang terbuat dari kain kini tak lagi polosan tetapi justru di design seunik dan semenarik mungkin dengan corak atau motif yang di sesuaikan dengan trend fashion masa kini. Sebenarnya tidak sulit membuat Masker Kain Sendiri di Rumah dengan mesin jahit portable juga bisa atau bahkan cukup dengan bahan sisi potong kain, gunting jarum jahit dan benang saja anda sudah bisa membuat masker kain sendiri, untuk design dan pemilihan bahan serta corak kainnya mungkin tinggal dikembangkan sesuai kreatifitas masing - masing, selain bisa di pakai sendiri dan menghemat banyak uang, tentu saja keahlian atau keterampilan membuat masker kain ini kelak akan sangat berguna dan mungkin saja bisa menjadi penghasilan sampingan untuk anda, Mengingat Peluang usaha pembuatan masker kain ini cukup bagus prospek kedepannya, oleh sebab itu, tidak ada salahnya jika kita mulai mempelajari Bagaimana Caranya Bikin Masker Kain Sendiri di rumah sekarang dan Jika sudah Mahir, kalian Bisa Buka usaha Pembuatan Masker Kain Juga Loh ! Gimana ? apakah kalian tertarik mempelajarinya ?

Ada Beberapa Contoh Bahan - Bahan Untuk Membuat Masker Kain Jaman Now Yang Ada Di Pasaran

Untuk membuat Masker dari Kain kita tidak perlu membeli bahan - bahan meteran yang cukup mahal harganya di toko kain, kita bisa manfaatkan kain sisa potong industri garmen yang biasa kita sebut kain perca dengan demikian, harga masker kain yang nanti akan kita buat sendiri di rumah tersebut menjadi cukup murah dan terjangkau harganya, untuk tahap belajar kita bisa gunakan kain sisa potong seadanya yang berada di rumah, karena cukup dengan kain atau bahan ukuran 20 x 20 Cm saja kita sudah bisa mulai berkreasi membuat masker kain yang keren dan cukup bermanfaat nantinya, karena sekalipun masker kain buatan kita itu tidak sepenuhnya bisa menyaring partikel debu micro namun setidaknya masker kain buatan kita bisa melindungi kita dan kuman dan debu yang berterbangan di udara yang kotor di kala kita beraktifitas nanti, karena fungsi utama masker kain adalah untuk menyaring dan membatasi kulit wajah dari debu dan juga kontak langsung dengan orang - orang yang sedang sakit di sekitar kita.

Baiklah sebelum kita mulai mempraktekan bagaimana cara membuat masker kain sendiri di rumah, kita perlu menyiapkan bahan - bahan dan alat - alatnya terlebih dahulu, nah selanjutnya hal yang perlu kita siapkan tentu saja adalah potongan kain minimal seukuran 20 x 20 cm, usahakan kita menggunakan kain yang mudah saat di jahit dan bertekstur lembut seperti kain katun ( cotton ) sehingga disaat masker kain buatan kita dikenakan terasa nyaman dan tidak gerah. Kemudian kita jiga perlu menyiapkan alat - alat memotong seperti gunting kain dan pengaris untuk mengukur serta tentunya sebuah mesin jahit sederhana, atau jika tidak punya mesin jahit kalian bisa gunakan jarum jahit dan benang dengan cara merimpelnya secara manual, tapi agar lebih kuat dan lebih rapih sebaiknya kita gunakan mesin jahit, kalau gak punya mesin jahitnya bisa beli mesin jahit portable seharga 100 ribuan di toko online atau bisa juga jika mau lebih hemat bisa pinjam mesin jahit sodara atau punya tetangga sebelah.

Bahan Untuk Membuat Masker Kain

Jika Bahan dan alat - alatnya sudah siap, ok kita lanjut ke pembahasan utamanya bagaimana memulai membuat masker kain sendiri di rumah !

Setalah Potongan kain seukuran 20 x 20 cm kita siapkan dan 2 lembar kain seukuran 5 x 20 cm juga sudah tersedia maka Langkah Pertama yaitu Proses Pembuatan masker kain adalah proses pelipatan sisi kain agar tampak lebih rapih, kemudian lipatan sisinya kita jahit.

Proses Pelipatan Sisi Kain

Proses Menjahit Sisi Kain

Setelah Keliling Kain Untuk Penutup Masker dilipat dan di jahit dengan rapih, maka proses berikutnya adalah merempel atau membuat lipatan kisi - kisi pada bagian tengah masker tujuannya agar debu dan partikel kotor bisa tersaring di bagian kisi - kisi tersebut, cara pelipatannya cukup mencubit salah satu sisi kain dan melipatnya ke bagian dalam seperti kita melipat kertas origami, bentuk atau hasil lipatannya kira - kira akan seperti gambar di bawah ini.

Cara Melipat Kisi - Kisi Masker Kain

Langkah Berikutnya adalah kita menyiapkan Tali Pengikatnya, proses pembuatan tali pengikat masker juga sama yaitu harus di lipat dan di jahit agar menjadi lebih rapih.

Proses Pembuatan Tali Masker Kain

Ukuran Bahan Untuk Tali Sekitar 20 - 30 cm = 2 pcs

Langkah Berikutnya adalah Proses Mematikan Ripelan atau lipatan Bagian Tengah atau Kisi - kisi masker agar tidak berubah lipatannya sebelum Memasangkan Tali Ke Bagian Masker Kain.

Proses Menjahit Sisi Kisi - Kisi Masker Kain

Proses Pemasangan Tali Masker Kanin

Langkah Berikutnya Barulah kita pasangkan Tali Maskernya dengan menggunakan Mesin Jahit dan kemudian rapihkan jahitan sisi talinya, dengan demikian masker kain buatan kita sudah siap di pergunakan untuk menemani aktifitas kita sehari - hari. Silahkan di coba dan semoga tutorial cara membuat masker kain ini ( how to make cloth masks ) bisa bermanfaat bagi anda ! dan jika di rasa penjelasan di atas masih kurang jelas, anda dapat menyimak salah satu video tutorial cara membuat masker kain dengan cara lainnya di bawah ini :

Sebenarnya selain Masker Kain yang Sangat sederhana ini, masih ada banyak jenis - jenis masker kesehatan sesuai dengan fungsi dan kegunaannya, contohnya Masker bedah yang variannya bisa kita beli diapotek, biasanya masker jenis ini merek yang cukup terkenal yaitu merek Sensi dan umumnya masker ini pada bagian luarnya berwarna biru atau hijau. masker bedah ini dirancang untuk menjaga pemakainya dari tetesan partikel besar atau percikan air dari mulut seseorang yang jaraknya berdekatan dan masker bedah memiliki ukuran yang lebih longgar serta memiliki tiga lapisan, yaitu dua lapisan luar dan satu lapisan di tengah yang berfungsi sebagai filter, dimana masker bedah ini memiliki efisiensi penyaringan hingga 80 persen atau lebih. Berikutnya juga ada Masker N-95 atau respirator udara yang dapat melindungi pemakainya dari polusi yang sangat pekat dengan menyaring partikel berbahaya dengan efisiensi penyaringan hingga mencapai 95 persen jika digunakan dengan cara yang benar, dan masker yang lebih kuat daya saringnya yaitu jenis masker masker P95 yang memiliki kemampuan untuk menyaring partikel yang mengandung minyak seperti bensin, solar, minyak tanah, dan bahan cat.

Selanjutnya anda juga bisa memahami Bagaimana Caranya Proses Pembuatan Masker Komersial yang memenuhi Standart Badan Kesehatan Dunia / WHO ?

Langkah Cara Bikin / Membuat Toge (Tauge) Kecambah

Cara Membuat , Tentang Bisnis 8 Comments

MENCARI TAHU LANGKAHNYA CARA BIKIN TOGE ( TAUGE ) / KECAMBAH DENGAN MUDAH DI RUMAH

Anda Doyan Makan Touge ? Banyak yang bilang jika pria ingin subur, konsumsilah toge, sedangkan perempuan yang mengonsumsi tauge akan membuat rahimnya gampang "dibajak". Itulah mitos tentang tauge. terlepas dari mitos tersebut, touge adalah makanan yang lezat dan sangat bergizi, selain gizi tauge yang bernilai tinggi, touge memiliki khasiat yang luar biasa jika dikonsumsi. Yang pertama, tauge ini dapat mencegah kanker, karena proses menjadi tauge telah menguraikan 90% rantai olisakarida menjadi karbohidrat sederhana, sehingga senyawa tersebut mudah sekali diserap tubuh, tanpa menghasilkan gas. Tauge juga mengandung serat yang membantu pengurasan kotoran dalam usus besar. Lalu yang lainnya adalah mencegah osteoporosis, mencegah serangan jantung dan stroke, membangkitkan kekebalan tubuh, jadi mari kita banyak makan tauge, tapi pernahkah anda berkeinginan mencoba membuat atau menanam touge sendiri, selain lebih terjamin kehigienisannya anda juga bisa jadikan kegiatan membuat touge ini sebagai home industri yang bisa mendatangkan uang.

Ayo Pelajari Caranya Membuat Touge

Silahkan simak Video Tutorial Proses penanaman tauge yang terbilang sangat mudah ini . Di sini, kita hanya akan membuat biji-biji ini keluar akar dan sedikit daunnya, atau biasa disebut dengan proses persemaian. Meskipun begitu, tahapan yang keliru justru akan mengakibatkan biji-bijian ini malah membusuk.

Berbagaimacam Alat - alat sederhana yang di butuhkan untuk memproduksi Toge Berkwalitas bisa anda lihat Secara Online ! silahkan anda :

Silahkan di simak video Langkah - Langkah Cara membuat Touge Berikut ini :

Alat dan Bahan untuk membuat toge / tauge sendiri di rumah

Biji kacang hijau/kedelai
Air
Baskom
Karung beras

Langkah-langkah Mudah Membuat Kecambah Touge :

Langkah Perendaman Kacang Hijau

Pertama-tama siapkan kacang hijau/kedelai yang ingin dijadikan kecambah, lalu cuci sampai bersih. Berikutnya, biji-biji tersebut kita masukkan ke dalam baskom dan ditambah air hingga penuh. Kemudian, biji direndam selama seharian penuh (24 jam) agar mekar. Biji yang terapung sebaiknya dibuang karena kualitasnya buruk/isinya kosong.

Langkah Penyemaian Awal Kacang Hijau

Di hari kedua, siapkan tempat persemaian yang terbuat dari karung beras. Tempat persemaian yang dipilih sebaiknya terletak di ruangan yang agak lembab dan tidak mendapatkan sinar matahari langsung. Contohnya adalah di sekitar kamar mandi dan di bawah kolong. Biji yang telah ditiriskan dari air rendamannya ini, lantas digelar di atas karung beras. Bentuk perawatan pada langkah ini, anda cukup memantau persemaian agar tidak diganggu oleh tikus.

Langkah Penyemaian Akhir Tunas Baru Kacang Hijau

Di hari ketiga, kecambah kacang hijau/kedelai mulai tumbuh. Untuk menghindari terjadinya kebusukan, anda dapat mencuci bakal-bakal kecambah ini secara berkala di pagi, siang, dan sore hari. Jangan lupa, setelah dicuci, kecambah harus diletakkan lagi di tempat persemaian.

Langkah Pemanenan Kecambah / Touge

Di hari ketiga malam atau hari keempat, anda sudah bisa memanen tauge yang anda tanam. Pastikan anda mencucinya bersih sebelum diolah menjadi hidangan yang lezat.

Langkah - Langkah alternatif Cara Membuat Toge yang Paling Gampang dan berhasil

Bahan - Bahan Untuk Bikin Touge / Kecambah :

100 gr kacang hijau
Wadah berlubang-lubang (bisa pakai bakul bambu, bakul plastik, kukusan, saringan, dsb)
Baskom
Serbet bersih/tisu dapur
Air

Cara Membuat Toge Yang Paling Gampang :

Cuci kacang hijau sampai bersih (kalau tidak bersih, toge yang dihasilkan agak kecoklatan)
Rendam kacang hijau semalam.
Masukkan serbet bersih/tisu dapur sebagai alas dalam wadah berlubang. Tebarkan kacang hijau di atas serbet. Lalu, siram dengan air sampai keseluruhan serbet alas menjadi basah.
Tutup wadah dengan serbet bersih lainnya
Tempatkan wadah dalam baskom agar airnya tidak menetes kemana-mana.
Siram sebanyak 3 sampai 5 kali sehari (Saat menyiram, angkat wadah dari baskom).
Setelah 2 – 3 hari sudah tumbuh kecambah setelah hari ke-5 sudah menjadi toge yang cukup panjang dan siap dipanen.
Bersihkan toge dari kulit kacang yang berwarna hijau dengan cara dicuci berulang-ulang.

Bagaimana Membuat Toge Pendek (Kecambah)?

Toge pendek dipanen setelah 3 hari, sedangkan toge yang lebih panjang dipanen setelah 5 atau 6 hari.

Mau tahu Informasi Seputar Bahan Penggemuk Touge, Sengkap bisa anda cari dengan cara :

Tips Agar Hasil Panen Toge Berlimpah :
Semakin sering kecambah disiram semakin cepat pula pertumbuhannya dan semakin gemuk toge yang dihasilkan.

Untuk Skala Besar Atau Home Industri Pabrik Touge Silahkan simak cara Budidaya Touge Berikut ini :

Faktor perlunya menambah pendapatan atau juga karena faktor hobi, orang sekarang ini mulai tertarik untuk bercocok tanam dan juga membudidayakan tanaman tertentu seperti toge. Memang alasan orang membudidayakan toge berbeda antara satu dengan yang lain. Akan tetapi perlu benar-benar dimengerti alasan utamanya yaitu karena memang tanaman tersebut banyak manfaat khususnya kandungan nutrisi seperti vitamin E, enzim, dan lain sebagainya. Selain itu ide untuk membudidayakan kecambah toge dapat pula menjadi manfaat bagi ibu rumah tangga karena tidak perlu membeli bahan tersebut dipasar karena dapat dengan mudah memanennya sendiri.

Media Penanaman Toge

Bila mengenai cara budidaya toge, yang harus anda ketahui pertama kali adalah media yang anda gunakan. Pada umumnya orang tidak akan mengalami kesulitan dalam memilih media penanaman dan teknik budidayatanaman toge. Alasan utamanya adalah karena tanaman tersebut dapat menyesuaikan dengan kondisi lahan yang ada baik itu yang terlalu panas maupun dingin. Namun guna memaksimalkan pertumbuhan, anda dapat memilih menanam pada rumah kaca atau juga pada media botol dengan menggunakan kapas atau bahkan juga baki. Disini akan dibahas mengenai budidaya dengan cara tersebut. Lalu apa yang harus dipersiapkan?

Bahan dan Alat Yang Diperlukan Untuk Menanam Touge

Manfaat utama dalam membudidayakan toge dengan media baki adalah yang berhubungan dengan aspek fleksibilitas. Karena cara tanam pada media luar ruang dapat beresiko pada tingkat kegagalan yang tinggi terutama yang berhubungan dengan faktor cuaca. Yang pertama yang perlu dipersiapkan dalam cara menanam toge indoor adalah 1 baki yang berukuran sedang. Namun dapat disesuaikan dengan keperluan penanaman toge tentunya. Yang kedua adalah beberapa kapas yang nanti digunakan sebagai alas dari baki tersebut sebagai tempat berkembangnya kecambah tersebut. Jangan lupa siapkan beberapa kacang hijau dan air secukupnya sesuai kebutuhan.

Pemilihan Bibit Unggul Kecambah

Tak dapat dipungkiri bahwa hal paling penting dalam bercocok tanam kecambah adalah mengenai bagaimana anda menemukan bibit kacang hijau pilihan. Mereka yang tidak berpengalaman tentunya akan mengalami kesulitan dalam memilih bibit kacang hijau. Yang perlu diperhatikan dengan seksama adalah mengenai warna dari bibit tersebut. Pastikan untuk memilih yang memiliki warna yang mengkilat maupun juga yang keruh. Keduanya memiliki kualitas yang sama-sama baik. Namun pastikan warna hijau pada bibit tersebut merata dan tidak ada yang berwarna kecoklatan. Jangan pula memilih bibit yang mana sudah busuk.

Proses Kultivasi Touge

Berikutnya yang perlu anda ketahui adalah mengenai cara penanaman dan kultivasi. Sebelum anda melakukan proses kultivasi, terlebih dahulu perlu untuk dilakukan pencucian bibit toge yang anda punya. Setelah dicuci, anda perlu merendam bibit-bibit tersebut setidaknya selama 24 jam. Gantilah air yang berbusa dengan yang baru selama proses perendaman berlangsung. Kemudian anda perlu menyiapkan baki dan menempatkan kapas menyeluruh pada bagian baki tersebut. Siramlah dengan air suapaya kapas-kapas tersebut basah. Masukkan bibit dengan jarak yang tidak terlalu dekat supaya proses pertumbuhan jadi maksimal. Setalah itu anda perlu untuk menempatkan baki dibawah sinar matahari. Pastikan supaya kapas selalu basah selama proses kultivasi dan pemeliharaan.

Cara Panen Kecambah Toge

Hal lain yang perlu benar-benar diperhatikan dalam kultivasi tanaman toge adalah proses panen. Yang perlu anda ketahui mengenai proses panen adalah tentang lama waktu yang diperlukan guna anda dapat memanen kecambah toge anda. Pada umumnya waktu yang diperlukan guna memanen toge adalah 3 hari. Namun dapat berbeda antara satu orang dengan yang lain mengenai lama perlunya panen tersebut. Semuanya tergantung pada kualitas kultivasi dan bagaimana anda memelihara tanaman tersebut. Pada umumnya orang akan mengkonsumsi sendiri hasil panen toge yang mereka dapatkan dibandingkan dengan menjualnya kepasaran.

--> SELANJUTNYA

Cara Membuat Tempe

Cara Membuat , Tentang Home Industri 0 Comments

MENCARI TAHU CARA GAMPANG BIKIN TEMPE SENDIRI DI RUMAH DENGAN MENGGUNAKAN ALAT - ALAT DAPUR SEDERHANA

Tempe Memiliki Filosofi dan Nilai ekonomi yang sangat tinggi, baik negara asalnya indonesia sampai dengan ke mancanegara tempe di kenal sebagai makanan bergizi dengan harga ekonomis alias murah meriah, jangan di lihat harganya yang murah, jika kita dapat memproduksinya dalam jumlah besar ini bisa menjadi Home industri yang mendatangkan banyak uang untuk anda serta menciptakan lapangan kerja baru. Terlepas dari niat anda apakah ingin membuka pabrik tempe atau tidak, jadi ngak ada salahnya jika kamu berkata Ayo Kita Pelajari Caranya membuat Tempe sekarang ! Jika sudah berhasil dan mahir bikin tempenya, kan bisa jual tempenya ke pasar atau terima pesanan dari tetangga atau teman, atau bisa juga menjual tempe goreng dan kripik tempe, tampaknya seru kan guys ! yuk deh di simak dulu ya !

Bahan - bahan dasarnya mudah sekali di dapat baik di pasar tradisional indonesia maupun di pasar moderen.

Berikut ini akan di tampilkan video tutorial cara membuat tempe secara tradisional.

Contoh Berbagai Macam Peralatan dan Bahan - Bahan Pembuatan Tempe Anda Bisa :

Sambil melihat video Tutorialnya berikut ini di uraikan langkah - langkah Cara Membuat Tempe atau Resep Membuat Tempe secara Tradisional :

Cuci kacang kedelai lalu rendam selama 24jam.
Kacang kedelai akan mengembang.
Setelah kacang mengembang,kupaslah kacang kedelai dari kulit arinya.
Setelah kacang bersih,tuagkan kacang ke panci dan beri air secukupnya. Lalu,rebus selama 30 menit.
Setelah direbus selama 30menit,buanglah aair yang ada dalam panci tersebut. Proses ini digunakan untuk mengeringkan kacang tersebut.
Tuangkan kacang ke wadah yang lainnya. Lalu tuangkan ragi kedalamnya. Aduk hingga merata.
Setelah merata,pindahkan kacang kedelai kedalam plastik.
Tutup plastik dengan rapat(dapat dilakukan dengan mengelas api lilin.
Simpan kacang kedelai ditempat yang hangat.
Lalu tunggu selama 2 hari.
Setelah 2 hari,tempe sudah jadi dan siap untuk diolah menjadi masakan yang lezat dan sesuai dengan selera kita.

Bahan-bahan untuk membuat tempe:

Kacang kedelai 1kg(sesuai yg dibutuhkan) dan ragi tempe 2gram(sesuai dengan jumlah tempe)

Sebenarnya pada dasarnya prinsip pembuatan tempe hanyalah menumbuhkan spora yang mana spora tersebut mempunyai kemampuan untuk membuat benang hifa. Spora yang biasa digunakan adalah Rhizopus sp. Benang hifa yang dibuat oleh Rhizopus sp tersebut akan terkait dari kedelai satu dengan yang lain. Selama dalam masa pertumbuhan, rhizopus sp akan menguraikan kandungan yang terdapat dalam tempe seperti misalnya protein dan nutrisi untuk tubuh agar mudah dicerna. Untuk lebih jelasnya berikut langkah lngkah pembuatan tempe secara lebih mendetail.

Cara Mudah Membuat Tempe Dengan Metode Tradisional

Tempe itu selain kaya akan protein nabati dan kalsium tinggi yang terkandung dari kacang kedelai, tempe juga bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan dan masakan yang disukai banyak orang. Anda sendiri tidak perlu repot-repot mengolah serta membuatnya. Selain itu, nilai tambah bagi tempe adalah bahwa makanan ini disukai oleh kaum vegetarian sebagai pengganti daging. Bahkan, tempe juga ada yang dibuat menjadi steak. Namun bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah saya akan coba untuk berbagi sedikit pengetahuan tentang bagai mana cara membuat tempe. Proses pembuatan tempe ini memakan waktu yang cukup lama. Lamanya proses pembuatan tempe ini dikarenakan adanya tahapan fermentasi yang memekan waktu.

Pada dasarnya prinsip pembuatan tempe hanyalah menumbuhkan spora yang mana spora tersebut mempunyai kemampuan untuk membuat benang hifa. Spora yang biasa digunakan adalah Rhizopus sp. Benang hifa yang dibuat oleh Rhizopus sp tersebut akan terkait dari kedelai satu dengan yang lain.

Selama dalam masa pertumbuhan, rhizopus sp akan menguraikan kandungan yang terdapat dalam tempe seperti misalnya protein dan nutrisi untuk tubuh agar mudah dicerna. Untuk lebih jelasnya berikut langkah lngkah pembuatan tempe secara mendetail.

Bahan Untuk Bikin Tempe

Bahan utama untuk membuat tempe ini sudah pasti kedelai. Kedelai yang digunakan harus berkualitas bagus dan bersik dari kotoran dan kerikil. Kedelai yang digunakan bisa kedelai lokal maupun impor.

Bahan lain yang diperlukan adalah ragi tempe, karena pembuatan tempe harus melalui tahap permentasi. Ragi tempe bisa anda dapatkan di pasar pasar tradisional.

Alat yang digunakan untuk membuat tempe

Kompor minyak/gas/ tungku tanah liat
Panci besar/dandang/drum (apabila untuk pembuatan tempe skala besar).
Tampah dan Sendok kayu
keranjang bambu
plastik dan daun untuk membungkus

Langkah Langkah Proses Pembuatan Tempe

Proses pembuatan tempe ada beberapa tahapan yang harus dilalui. Berikut tahapan proses pembuatan tempe!

1. Proses Pencucian Kedelai Untuk Membuat Tempe

Proses pencucian kedelai ini bertujuan untuk membersihkan kedelai. Selain dicuci kedelai juga direndam. Perendaman ini untuk menyeleksi kotora n kerikil dan juga kedelai yang rusak atau tidak layak.biasanya kedelai yang rusak akan mengambang. Setelah itu bilas hingga kedelai benar-benar bersih.
Proses pencucian ini merupakan bagian yang cukup penting karena jika kedelai tidak bersih maka tempe yang dihasilkan tidak tahan lama.

2. Proses Perebusan Kedelai Untuk Bikin Tempe

Langkah selanjutnya adalah perebusan kedelai yang sudah kita cuci bersih. Perebusan kedelai menggunakan panci, jika untuk skala besar bisa menggunakan panci besar atau drum . Air yang digunakan untuk merebus kedelai ini usahakan menggunakan air sumur atau air mineral, bukan air PDAM. Karena air PDAM seringkali mengendung kaporit. Kandungan kaporit yang terkandung dalam air bisa menghambat proses permentsi. Rebus kedelai hingga matang atau empuk biasanya memkan waktu 3-4 jam.

3. Pemisahan Kulit Kedelai atau Penggilasan Kacang Kedelai Untuk Bikin Tempe

Stelah direbus hingga matang kedelai diangkat dan didinginkan.kemudin rendam dalam air bersih selama 6 -12 jam untuk memudahkan pengelupasan kulit kedelai. Pengelupasan kulit kedelai ini bisa dengan cara diremas remas dengan tangan atau untuk sekala besar biasanya diinjak injak dengan kaki didalam keranjang bambu supaya kulit terkelupas dan kedelai terpecah. Kemudian cuci dengan ari mengalir supaya kulit dan bijinya terpisah

4. Proses Perebusan Kembali Kacang Kedelai Untuk Bikin Tempe

Proses yang selanjutnya yaitu kedelai yang sudahtak berkulit dan terpecah direbus kembali untuk menghilangkan bau, kotoran dan bakteri yang mungkin masuk selama proses pemisahan kulit atau penggilasan agar proses permentasi berjalan baik. Perebusan kedua ini tidak perlu cukup lama cukup hingga air mendidih karena pada dasarnya kedelai sudah matang pada perebusan pertama.Sebenarnya proses perebusan kedua ini bisa digantikan dengan hanya menyiramkan air panas mendidih pada kedelai tadi. Namun untuk memastikan tidak adanya bakteri lebih baik direbus saja.

Setelah airnya cukup dingin kedelai diangkat dan ditiriskan kemudian simpan kedelai secara tipis dan merata diatas tampah atau tempat yang disediakan.

5. Proses Peragian Tempe

Inilah bagian yang paling penting dan paling menentukan berhasil tidaknya kita dalam membuat tempe. Pada proses peragian ini merupakan proses fermentasi kedelai menjadi tempe.
Peragian dilakkan jika kedelai sudah mulai mengeringan dalam kondisi hangat. Jika terlalu panas ragi tidak akan bekerja dan jika terlalu dingin ragi bekerja tidak maksimal.
Ragi yang dibutuhkan untuk membuat tempe ini kira-kira 2% dari jumlah kedelai yang dimasak. Tapi hal ini juga tergantung pada suhu udara. Sebagai contoh jika suhu udara normal untuk 100 kg kedelai dibutuhkan 7 sendok makan ragi, namun jika suhu udara dingin perlu lebih banyak.
Peragian ini dilakukan dengan menaburkan ragi secara merata, kemudian kedelai diaduk-aduk hingga ragi bener-benar merata.

6. Proses Pembungkusan Tempe Buatan Sendiri

Tahap selanjutnya adalah pembungkusan kedelai yang sudah diberi ragi. Pembungkusan bisa dengan media dau pisa atau plastik dan lain lain. Untuk pembungkusan dalam plastik atau daun maka perlu dikasih lubang udara supaya kapang ragi mendapatkan udara selama fermetasi.

7. Proses Pemeraman Kacang Kedelai Hingga Menjadi Tempe Yang Enak

Langkah selanjutnya adalah pemeraman yaitu penyimpanan kedelai yang sudah dibungkus dalam suhu kamar atau suhu udara yang hangat agar proses fermentasi berjalan efektif. Proses ini membutuhkaan waktu sekitar sehari semalam atau 24 jam. Setelah proses pemeraman tahap akhir adalah tempe yang sudah diperam diangin anginkan atau diberi udara bebas ya !